供水階段
水泵將水從水箱抽至蒸發器（通常為金屬板或盤管結構）。
水均勻分布在蒸發器表面，形成薄層（片冰機）或注入模具（塊冰機）。
制冷循環啟動
壓縮機將氣態制冷劑（如R134a）壓縮為高溫高壓氣體，送入冷凝器。
冷凝器通過散熱片或風扇將熱量排到外界，制冷劑冷凝為高壓液體。
液態制冷劑經膨脹閥降壓后，變為低溫低壓的霧狀混合物，進入蒸發器。
結冰過程
制冷劑在蒸發器中吸熱汽化，導致蒸發器表面溫度驟降至**-10℃~-20℃**。
接觸蒸發器的水迅速凍結成冰。
冰層厚度控制：通過溫度傳感器或定時器監測，確保冰厚度均勻（通常2~5mm）。
脫冰階段
當冰達到預設厚度時，系統切換至除冰模式：
加熱法：電熱絲加熱蒸發器，使冰面微融脫落。
逆循環法：壓縮機反向運行，高溫制冷劑流入蒸發器升溫融冰。
冰塊因重力或刮刀作用脫離，落入儲冰盒。
循環重啟
脫冰完成后，系統自動復位，開啟新一輪制冰流程。
全自動制冰機可24小時連續工作，儲冰盒滿后自動停機。
